технология - архив

  • Я помню советский яблочный сок в банках со слоем осадка на дне. И последующее открытие чудесного прозрачного сока на Западе.
Оказалось, что перед фильтрацией в сок добавляют пектиназы,...

    О пользе яблочного сока

    Я помню советский яблочный сок в банках со слоем осадка на дне. И последующее открытие чудесного прозрачного сока на Западе. Оказалось, что перед фильтрацией в сок добавляют пектиназы,...

    Читать...